les entrees

L’Agar agar est un produit de plus en plus rependu explications de cette poudre miraculeuse ICI On trouve maintenant plein de recettes différentes, idéales aussi si vous n’utilisez pas la gélatine de porc, idéal aussi si vous êtes au régime car l’Agar...

Pour 12 champignons Ingrédients: 12 gros champignons de Paris 200 g Bœuf haché, dinde ou veau. 1 oignon 4 portions de vache qui rit Chapelure Détachez les pieds de la coque des champignons ensuite les mettre de coté. Découpez les pieds de champignons...

J’ai découvert les graines germées et je trouve ça très bon elles agrémentent très bien tout les plats ! Mes sources d’inspiration sont >> ici et ici Au départ j’ai pris un bocal en verre, un tissu carré pour le recouvrir, un élastique pour tenir le tissu,...

Pour 6 à 8 personnes Ingrédients: 1 pâte feuilletée 2 carottes 1 oignon 2 petites courgettes 20 cl de crème fraîche liquide 2 oeufs Sel-Poivre Préparation: Lavez et râpez les carottes et les courgettes, coupez l'oignon en fines lamelles, dans une poêle...

Pour 8 chaussons Ingrédients: 1 pâte feuilletée 1 carotte 1 courgette 1 oignon huile d'olive sel poivre Préparation: Lavez et râpez la carotte et la courgette, dans une poêle faites revenir l'oignon émincé avec de l'huile d'olive, ajoutez les légumes...

Pour 4 médaillons Ingrédients: 4 tomates 1/2 boîte de thon au naturel 8 portions de fromage kiri 1 gousse d'ail Herbes de Provence Ciboulette Huile d'olive Sel, poivre. Lavez et épépinez les tomates, dans un saladier coupez en petits morceaux les tomates,...

Ingrédients: 10 feuilles de briques 1 petite boîte de thon nature 10 portions de vache qui rit 7 olives noires ou vertes 1 bonne poignée de gruyère râpé sel, poivre Mélangez le thon avec les vaches qui rit, ensuite mettre les olives coupés en petits morceaux,...