Recette de base ICI Ingrédients: 3 blancs d'œuf 65 g de sucre semoule 1 pincée de sel 140 g d'amandes en poudre 185 g de sucre glace Colorant vert Pour la ganache: 5 à 10 g de cacao en poudre 20 cl de crème liquide 150g de chocolat 3 à 4 branches de Menthe...